丽水小骄傲，过年喜欢自制葱花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  胡萝卜、葱、冬笋切成碎末和肉末放在一个碗里

• 步骤 3：

  

  馅料搅拌均匀，加入适量的盐

• 步骤 4：

  

  淀粉和面粉1:1的量，加入鸡蛋和少量的水，观察一下，粘稠度，不要太稀，能够沾到比较多在皮上

• 步骤 5：

  

  将肉馅放入豆腐皮内，两边向内折叠，卷起来就可以了，封口用面粉沾一下

• 步骤 6：

  

  表皮裹上面糊

• 步骤 7：

  

  用小火油炸至凉面金黄

• 步骤 8：

  

  取出沥干油份，稍凉切块即可

• 步骤 9：

  

  配上酱油醋口味更佳哦