木糖醇红丝绒大理石纹蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  常温牛奶

• 步骤 2：

  

  牛奶与食用油搅拌至乳化

• 步骤 3：

  

  乳化后的牛奶中，加入蛋黄

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉，翻拌成面糊

• 步骤 5：

  

  红曲米粉中加入清水，搅拌成糊，备用

• 步骤 6：

  

  用料理机将木糖醇打成粉末

• 步骤 7：

  

  蛋清中滴入白醋，木糖醇粉分三次加入蛋清中，打发至提起打蛋器有尖角的状态

• 步骤 8：

  

  取三分之一的蛋清入蛋黄糊中翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  把已拌匀的加入三分之一蛋清的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋清里，翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  取一点拌匀后的面糊入红曲米粉糊内，翻拌均匀

• 步骤 11：

  

  取一半面糊和红曲米粉糊，翻拌均匀

• 步骤 12：

  

  将两种颜色的面糊随意倒入模具

• 步骤 13：

  

  所有面糊倒入模具后，左右摇晃模具，震出大气泡

• 步骤 14：

  

  放入已上下火160度的烤箱内，烤制50-55分钟

• 步骤 15：

  

  完全冷却后脱模切件，好好看，几乎每一块花纹都不同！ 开吃啦～