尹正同款焖菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备。 酱汁调制：两勺白醋、1勺生抽、半勺蚝油、适量辣椒和油（调制好待焖菜煮熟后蘸着吃）

• 步骤 2：

  

  锅里倒入少许橄榄油和蒜末，炒香后放入虾仁炒至变色。

• 步骤 3：

  

  倒入准备好的蔬菜翻炒。

• 步骤 4：

  

  加入适量盐和胡椒粉翻炒均匀后加盖焖5分钟左右即可。

• 步骤 5：

  

  出锅即可食用。

• 步骤 6：

  

  使用厨具：莱德斯艾米琳Ⅳ幻彩系列30珐琅瓷圆底炒锅。 有看得见的精巧颜值，独有的自循环花洒设计还能萃取食物精华于锅盖凝结，再均匀循环回食材中，保证达到原汁原味、营养健康的烹煮效果。做焖菜、炖牛腩、煲鸡汤，比其他锅做的都更鲜香味美。