下饭菜❤️手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包菜用手撕成大块 冲水沥干备用

• 步骤 2：

  

  备好葱姜蒜沫和干辣椒

• 步骤 3：

  

  调制料汁： 生抽1勺 蒸鱼豉油2勺（可用生抽+一点点白糖替代） 蚝油1勺 原味鲜1茶勺 搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  

  热锅入油 花椒和干辣椒爆香

• 步骤 5：

  

  再放入葱姜蒜沫翻炒出香味

• 步骤 6：

  

  放入包菜翻炒 全程大火

• 步骤 7：

  

  20秒后加入调料汁继续翻炒

• 步骤 8：

  

  大约1分钟出锅（不要太久影响口感） 喜欢酸口的可以再加点醋～