葡萄干花生酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.花生烤熟去皮，放凉压碎。（烤花生教程见上一个食谱），葡萄干洗净用水泡10分钟，然后擦干水分切碎备用。

• 步骤 2：

  

  2.将鸡蛋液、白砂糖、玉米油放盆里搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  3.加入过筛的低粉和泡打粉，翻拌均匀。

• 步骤 4：

  

  4.加入花生碎和葡萄干搅拌成团。

• 步骤 5：

  

  5.分成每个15克一个的剂子，搓圆按扁。

• 步骤 6：

  

  6.表面刷上鸡蛋液，撒上芝麻装饰。

• 步骤 7：

  

  7.放入提前预热好的烤箱里，180度，15-18分钟。

• 步骤 8：

  

  8.烤到表面颜色金黄，即可出锅。

• 步骤 9：

  

  9.酥香可口，满屋飘香！