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步骤 1:
豆芽焯水,焯好过凉水
步骤 2:
粉丝提前泡发2小时,泡发后焯水15秒钟.过凉水拧干,粉丝剪几刀好凉拌
步骤 3:
木耳切丝焯水2分钟,炒好过凉水
步骤 4:
黄瓜去皮,切片转切丝
步骤 5:
两个鸡蛋打撒
步骤 6:
锅中底油摊鸡蛋饼
步骤 7:
摊好鸡蛋饼切丝
步骤 8:
在切些红萝卜丝,摆好所有材料
步骤 9:
调一碗油醋汁1:2:1酱油一份,2份醋,一份蚝油,然后放入香油,料油(没有可以不放)糖,盐,黑胡椒粉即可
步骤 10:
拌匀装盘即可
家里没火腿丝了,没有放,喜欢更接近日式大家记得放一些
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