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可乐鸡翅收藏
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所需食材
- 鸡翅 十只
- 食用油 两勺
- 酱油 5ml
- 可乐 600ml
- 姜 一小块
- 盐 3克
- 八角 2个
- 白芝麻 3克
- 花椒 20粒
- 桂皮 1块
- 葱 1根
- 干辣椒 2个
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅划开，放料酒腌二十分钟，去除血水，备用
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步骤 2：
花椒，大料，葱姜，大料，桂皮，香叶，鸡翅凉水下锅焯水，沥干水分
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步骤 3：
锅下底油，鸡翅下锅，微微煎一下
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步骤 4：
加可乐，干辣椒，葱段，姜片，盖锅烧开，转中火，至汤汁浓稠，开盖收汁
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步骤 5：
出锅撒白芝麻，葱花，开造
小贴士
干辣椒不止调味，可以吃的，很好吃
