Ragmunk土豆煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加盐拌匀

• 步骤 2：

  

  加入牛奶拌匀

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋拌匀备用

• 步骤 4：

  

  土豆去皮洗净

• 步骤 5：

  

  用擦丝器擦丝

• 步骤 6：

  

  挤净水份

• 步骤 7：

  

  土豆丝加入到面糊中拌匀备用

• 步骤 8：

  

  有培根的直接省略此步骤。取一干净锅先倒入少许油，如果肥肉比较多的可以无需加油，加入蒜瓣出香味加入肉片煎至两面金黄肉熟透后，再放入一点酱油，盐，辣椒粉拌匀备食

• 步骤 9：

  

  另一干净煎锅加入软黄油，也可用普通黄油代替。

• 步骤 10：

  

  土豆丝面糊可摊成几个小饼，越薄越好。

• 步骤 11：

  

  煎至两面金黄熟透即可

• 步骤 12：

  

  搭配煎肉一起食用，我冰箱里没有培根，剩余的鲜肉估计只有50G有点少。在欧洲小镇购物非常不方便，所以就将就一下吧！