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①家里有宝宝可以不用老抽,第一步放油炒糖色给肉上色,做出来颜色也很漂亮②压力锅根据情况调节时间,我这次没用电压力锅,用老式那种自己控制时间,电压力锅选择焖炖就不用管啦~③肉炖好可以选择继续用压力锅压土豆萝卜,老式的压力锅上气儿小火两分钟就OK了(如果土豆不是很硬)也可以出锅煮个十分钟左右