鳕鱼米饭饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将材料都准备好，谷物米洗净米：水的比例1：:1.2煮成米饭

• 步骤 2：

  

  鳕鱼拿出来一包解冻以后，洗干净切成碎末加柠檬腌渍去腥

• 步骤 3：

  

  豆腐、木耳、裙带菜或者海带都可以切碎

• 步骤 4：

  

  碗里加入鸡蛋+香菇粉搅拌均匀，没有香菇粉也可以不加

• 步骤 5：

  

  把鳕鱼、豆腐、木耳、裙带菜、米饭全部放在碗里

• 步骤 6：

  

  东西都混合均匀

• 步骤 7：

  

  不粘锅有点温热刷一点点油放入蛋液，小火煎

• 步骤 8：

  

  面凝固以后就翻面继续煎，如果你家的火很大可以关火一会，还有就是两面凝固后加一点水焖煮一下就可以了

• 步骤 9：

  

  鸡蛋有大有小，大概100g蛋液，一般中等大小一个鸡蛋带壳有60g

• 步骤 10：

  

  如果没有煮饭也可以煮粒粒面替代米饭

• 步骤 11：

  

  裙带菜跟海带都差不多，也可以用菠菜焯水沥干水分切碎加入