炝拌胚蓝丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这就是胚蓝，多用来腌咸菜

• 步骤 2：

  

  切一块下来，把皮削掉。胚蓝皮很硬而且有粗硬纤维，要削干净点

• 步骤 3：

  

  准备一块胡萝卜，这个图片乱入了，哈哈。长的很妖娆的一根胡萝卜

• 步骤 4：

  

  把胡萝卜和胚蓝切细丝。可以用专门的擦丝工具，比较方便

• 步骤 5：

  

  放入一个碗里，加入上面提到的所有调料

• 步骤 6：

  

  热锅烧油，把葱切块放入油里炸，待炸到葱变金黄，把油浇到胚蓝丝上。

• 步骤 7：

  

  拌匀开吃吧

• 步骤 8：

  

  香脆爽口