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步骤 1:
500克山楂洗净沥干水分备用。
步骤 2:
去核小窍门:拿盒子压一下,压扁后去核,很方便。
步骤 3:
使用搅拌刀,放入去核的山楂;放入冰糖和白砂糖。
步骤 4:
图片设置【2分钟 11档】打磨。用刮刀把山楂泥刮下去。
步骤 5:
设置【40分钟/温度99度/速度3档】启动熬煮。全程需要打开中间量杯盖。熬煮至这个状态才可以凝成膏状。
步骤 6:
一定要趁热快速将熬好的山楂倒入刷了油的容器内。抹平,轻轻震几下,放凉或者放入冰箱冷藏,然后倒扣脱模。
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