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步骤 1:
花生清洗干净提前浸泡
步骤 2:
香菇和瑶柱也清洗干净提前浸泡
步骤 3:
准备好白胡椒,姜片,红枣,枸杞
步骤 4:
猪肚加入面粉和白醋,反复清洗干净
步骤 5:
将清洗干净的猪肚冷水入锅
步骤 6:
加入姜片,倒入料酒,煮至猪肚变硬鼓起
步骤 7:
捞出清洗干净后切小条
步骤 8:
除香菇和枸杞外,将全部食材倒入锅中
步骤 9:
倒入浸泡瑶柱和香菇的水,再加入适量清水
步骤 10:
按煲汤功能键两小时
步骤 11:
还剩半小时倒入香菇
步骤 12:
出锅前倒入枸杞,加入适量盐和葱花即可享用
步骤 13:
一道鲜美的花生瑶柱汤就做好了
浸泡瑶柱和香菇的水不要倒掉,一同倒入锅中。面粉能很好吸附猪肚上的脏东西,白醋能去除腥味。
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