苦瓜酿鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉切成块和姜块一起放入绞肉机绞碎

• 步骤 3：

  

  放入生抽

• 步骤 4：

  

  放入蚝油

• 步骤 5：

  

  放入盐和淀粉后再开启绞肉机只需转动一下，让调料充分搅拌均匀即可停机

• 步骤 6：

  

  苦瓜去瓤切段

• 步骤 7：

  

  填入调好味的鸡肉碎

• 步骤 8：

  

  放入蒸锅，水开后计时，蒸15至20分钟

• 步骤 9：

  

  蒸好后趁热淋入香油和轻盐昆布酱油，摆上枸杞作装饰

• 步骤 10：

  

  一盘苦瓜酿鸡肉就做好了