虾仁笋片汤（27）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾剥壳洗净，切虾段

• 步骤 2：

  

  笋剥壳洗净，切片

• 步骤 3：

  

  笋片焯水五分钟，过凉水备用

• 步骤 4：

  

  木耳泡发洗净备用

• 步骤 5：

  

  青蒜洗净切斜刀

• 步骤 6：

  

  起油锅，姜片爆香，放入虾仁翻炒。加入料酒，加入适量开水。加入木耳煮3分钟

• 步骤 7：

  

  加入笋片煮制

• 步骤 8：

  

  加入青蒜，盐调味，装盘享用