青椒炒肉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉皮洗净放入锅中加清水、葱姜、料酒煮熟，去除表面肥膘，切丝

• 步骤 2：

  

  青椒切丝、葱姜蒜切好备用

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，葱姜蒜爆香

• 步骤 4：

  

  放入猪皮丝翻炒片刻，倒入生抽、青椒丝继续翻炒几下，加少许醋、适量的盐、少许糖，然后倒入青蒜翻炒均匀即可出锅

• 步骤 5：

  

  好吃看得见