一口下去会爆浆的蓝莓蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋挞皮提前室温解冻，鸡蛋加入白砂糖打散

• 步骤 2：

  

  加入牛奶，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  过筛一下

• 步骤 4：

  

  蛋挞皮中放入2~3颗蓝莓

• 步骤 5：

  

  制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中8分满

• 步骤 6：

  

  烤箱选择200度，提前10分钟预热，放入蛋挞上下火烤20分钟

• 步骤 7：

  

  在烤的过程中制作蓝莓酱，蓝莓加冰糖，小火加热，加入几滴柠檬汁

• 步骤 8：

  炒至出汁水，熬至浓稠即可，蓝莓不需要压的太碎

• 步骤 9：

  

  制作好的蓝莓酱

• 步骤 10：

  

  蛋挞烤好后，浇上炒好的蓝莓酱

• 步骤 11：

  

  酸甜香酥

• 步骤 12：

  

  一口下去还会爆浆