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步骤 1:
分别和好三个面团。 黄色的面团,先将老南瓜蒸熟捣成泥,冷却后,加入面粉和成面团 棕色面团,在面粉中加入3克可可粉,加水和成棕色面团 因为第一次做,所以,我将所有的面团都一分为二,下面图片中都是一半的量
步骤 2:
先将白色和黄色面团搓成一样的长条,然后把黄色的二一添作五,分成两条
步骤 3:
用黄色长条夹住白色长条,整理一下,让它们粘合在一起
步骤 4:
如图,切Z字型,注意一头不要切断
步骤 5:
将棕色面团整理,切成面片
步骤 6:
将棕色面片夹在Z字空隙中
步骤 7:
整理一下,让它们粘合贴紧
步骤 8:
分割成三等分
步骤 9:
取一份整理,不要改变方向,用手将它聚拢,让它慢慢立起来,请对照图片,别把方向搞错了,这个步骤是虎皮纹路形成的关键
步骤 10:
整理成长条,再次提醒注意方向别错了
步骤 11:
整理成长条了
步骤 12:
分割成大小均匀的小剂子
步骤 13:
压扁小剂子
步骤 14:
幹成厚薄均匀的饺子皮,虎皮纹路的饺子皮成功
步骤 15:
包入饺子馅
步骤 16:
漂亮的虎皮纹饺子完成了
步骤 17:
漂亮
步骤 18:
满意
步骤 19:
煮熟了,好吃
步骤 20:
我一个地道的南方人,咋这么喜欢包饺子咧
步骤 21:
分享图片
步骤 22:
制作虎皮纹饺子皮的关键在第九步,一定要注意方向,否则就不会有这么好看的纹路了
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