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步骤 1:
将买回的鸡翅中洗干净,两面划刀口备用
步骤 2:
锅中烧水,沸腾以后放入处理好的鸡翅中过水,2分钟左右吧 实际自己把握,因为个头有差异
步骤 3:
鸡翅中在过水的时候我们就可以准备 姜片,八角,葱段。
步骤 4:
鸡翅中过水以后,捞出备用,然后热锅放入适量的油,油温起来以后,转小火将鸡翅中放入锅中,煎至两面金黄,注意侯
步骤 5:
然后放入八角,葱段,姜片,翻炒一下,有条件的要放适量的酱油,我当时没有了,就没放
步骤 6:
加入准备好的可乐,要掩盖住鸡翅中,然后煮10分钟左右吧。
步骤 7:
直到锅中没有可乐,自然收汁。
步骤 8:
关火,装盘,再放点葱增加点色彩!
步骤 9:
最后一步就是,开动
1.观察火候。2·因为可乐中糖分含量比较高,所以要随时注意锅中的情况,不然很容易糊。3.其他调味料适量(可根据每个人口味不同添加)
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