菌菇鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 七彩菌菇汤包｜开水｜鲫鱼｜红枣 杏鲍菇｜茶树菇｜鹿茸菌｜羊肚菌｜鸡油菌 海鲜菇｜竹荪｜香菇｜北风菌｜姬松茸｜虫草花 （没有菌菇包可自己更换食材） 调味 小鲜侣调味汁10克｜海盐适量 锅具 鹅妈妈不粘锅｜陆宝炖锅

• 步骤 2：

  

  准备云南七彩菌菇汤包（一包科学配比杏鲍菇、茶树菇、鹿茸菌、羊肚菌、海鲜菇、竹荪、香菇、北风菌、姬松茸、虫草花、鸡油菌；常食菌菇强免疫，养脾胃）；

• 步骤 3：

  

  清水浸泡一会后洗净；

• 步骤 4：

  

  鹅妈妈不粘锅倒入洗好的鲫鱼煎至两面上色（28cm口径、7cm深度，加厚锅底、七层铸造，可煎可炒可炖，煎炒不粘，不挑炉具，导热均匀）；

• 步骤 5：

  

  上色后把鱼肉捣碎；

• 步骤 6：

  

  倒入开水没过、挤入10克小鲜侣调味汁；

• 步骤 7：

  

  盖盖大火煮开后转小火煮20分钟；

• 步骤 8：

  

  煮至汤汁变的浓白后过滤出鱼肉鱼骨，汤汁过滤到陆宝炖锅中；

• 步骤 9：

  

  倒入洗净的菌菇、10颗红枣；

• 步骤 10：

  

  大火煮开后转小火煮约20分钟左右；

• 步骤 11：

  

  撒枸杞、葱花出锅；

• 步骤 12：

  

  天冷了，记得给家人煲上一锅菌菇鱼汤，润燥又补秋，还能帮助改善肌肤干燥，适量食用菌菇还对肠胃有益，强免疫、安度秋；

• 步骤 13：

  

  用鲫鱼熬煮出来的汤水浓白鲜美，带着菌菇的山野清新，一口下肚暖心又暖胃，天冷必备；