黄金芝士条面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  高筋粉250g、糖10g、奶粉10g、鸡蛋1个、水100g酵母3g放入面包桶，启动揉面模式揉出粗膜；

• 步骤 2：

  

  加入软化好的黄油，然后一次发酵；

• 步骤 3：

  

  发酵后排气，分成6个剂子；

• 步骤 4：

  

  滚圆后松弛20分钟；

• 步骤 5：

  

  松弛好的剂子擀成长方形，然后卷起松弛；

• 步骤 6：

  

  再次搓长，刷蛋液后蘸上混合奶酪丝，进行二次发酵；

• 步骤 7：

  

  二次发酵好后挤上沙拉酱，送入烤箱175度烤18分钟；

• 步骤 8：

  

  成品图；