小贴士

1、波兰种食材冷藏一下会有不一样的味道。伙伴们可以试试

2、主面团混合揉的时候可后放黄油，将面团揉至扩展阶段再加入黄油，揉至可拉出手套膜状态即可。膜的状态不需要太薄

3、面团在发酵、松弛的时候，时间不可减少，面团发酵不到位会影响面包的最后成品。

4、整形后的面包胚发酵时，可烤箱发酵、可发酵箱发酵，也可以室温发酵。温度38度，75%的湿度最合适。

5、烘烤时，需要根据自己烤箱的温度进行烘烤，此食谱适合微雨烤箱哦！