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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
奶酪常温软化后,加砂糖搅拌匀
步骤 3:
三个蛋清四个蛋黄打匀后分三次加入,慢慢搅匀
步骤 4:
加淀粉和淡奶油搅匀后过筛
步骤 5:
六寸模具铺油脂后倒入蛋糕液。油纸皱成品才好看
步骤 6:
烤箱200℃烤二十分钟,再220℃上色(时间自控)。放凉后表面塌陷,放冰箱冷藏四小时以上。
步骤 7:
装饰一下
步骤 8:
因为是圣诞节,成品上加了奶油和果蔬装饰
步骤 9:
横截面
步骤 10:
口感绝了。。。哈哈哈哈哈太好吃
步骤 11:
祝您圣诞快乐
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