豆角焖面 by VIFC_JIE - 菜谱

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豆角焖面最好用五花肉来煸炒出猪油来，这样焖出的面才香。

VIFC_JIE 2019年06月27日发布

豆角焖面是中国北方地区常见的家常面食，南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。利用水蒸气把面条、豆角和肉类用“焖”的方式做熟，焖熟后，豆角和面条上沾满了汤汁，面条裹满汤汁面条筋道，色香味美，非常好味道。

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