麻薯欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  像糯米粉，盐，糖，酵母混合均匀。（大家也可以加一点自己喜欢吃的可可粉，抹茶粉或者其他口味。）

• 步骤 2：

  

  之后加入两个鸡蛋，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  面团密封发酵至两倍大。

• 步骤 4：

  

  玉米淀粉，糯米粉，加入适量清水搅拌成稍微粘稠的溶液，（大家也可以加一点糖。）

• 步骤 5：

  

  蒸20分钟之后加入一块黄油进行融化，先用勺子搅拌之后，等温度降下来，手上沾点水进行拉扯，放冰箱冷藏2个小时

• 步骤 6：

  

  之后将发酵好的面团切成两份，杆平排除气泡，并将冰箱冷藏好的麻薯皮放入中间拉扯到和面皮一样大。

• 步骤 7：

  

  卷起来之后发酵大概半个小时至1.5倍大。

• 步骤 8：

  

  之后撒一点面粉和玫瑰花瓣，划出自己喜欢的形状

• 步骤 9：

  

  烤箱提前预热十分钟，170度，之后170度，25分钟。

• 步骤 10：

  

  完成啦