说实话超市买的冰冻龙利鱼真不好吃，特别是对于吃惯生猛海鲜的广东人来说，太垃圾了。口感差，没有鱼的鲜味，而且水太多。假如买条比自己还猛的鱼回来，谁料理谁还不一定，就冲着烹调简单，价格便宜，方便囤，各有各的好处。剩下的问题就是怎么做的营养美味。


低脂烤制的龙利鱼，一如既往的嫩滑，完全不带腥味和"药水味"，加了洋葱和柠檬效果杠杠的。作为减肥餐、低脂高蛋白和丰富蔬菜是标配的，新增的洋葱、彩椒还能从味道上弥补龙利鱼的不足，色香味俱全。