柠香口蘑酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  口蘑在水中浸泡20分钟左右。冲洗口蘑的时候不能用手使劲搓，口蘑肉质比较脆弱，使劲揉搓会弄破裂。去掉根蒂，让流水冲洗，把沙粒杂质冲出来。玉米剥成玉米粒。

• 步骤 3：

  

  猪里脊切成块，葱，姜切成片，用料理机绞碎

• 步骤 4：

  

  调制肉馅：肉糜内放入花椒粉，盐，生抽，五香粉，白胡椒粉，加入少许蛋液用筷子一个方向搅拌，让调料充分入味。

• 步骤 5：

  

  洗干净的口蘑口朝上，放在铺着油纸的烤盘中，把调好的肉馅放入口蘑里。

• 步骤 6：

  

  烤箱180度，预热5分钟，上下火烤15分钟，即可食用。

• 步骤 7：

  

  烤后的口蘑酿肉，鲜嫩多汁，肉馅鲜美，荤素搭配，清香细腻，健康营养，一口一个，孩子超爱吃！烤箱温度的设置，要根据自己烤箱的具体情况进行调整。如果没有烤箱，可以放在锅内隔水蒸20分钟左右也可以。

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  成品图