蛤肉木耳拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吐干净沙的蛤蜊冷水下锅焯煮，煮到蛤蜊张口后迅速的捞出；

• 步骤 2：

  

  木耳放入锅中焯煮两分钟， 加入点盐；

• 步骤 3：

  

  去壳取出蛤蜊肉；

• 步骤 4：

  

  黄瓜切成菱形块；

• 步骤 5：

  

  将准备好的木耳、黄瓜、蛤肉放入碗中， 加入红椒和蒜泥；

• 步骤 6：

  

  加入少许盐；

• 步骤 7：

  

  加入生抽和醋；

• 步骤 8：

  

  加入橄榄油（或者香油），拌均匀即可；

• 步骤 9：

  

  可以开吃了。