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步骤 1:
把鸡腿用剪刀脱骨
步骤 2:
用叉子扎几下,方便入味
步骤 3:
加一勺料酒,半勺黑胡椒粉三片姜和少许盐抓均匀腌制15分钟
步骤 4:
调配照烧汁:住碗里加2勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜搅拌均匀,一旁备用
步骤 5:
西兰花和胡萝卜洗干净,胡萝卜用小花模具切成小花
步骤 6:
万慕升降火锅里加水烧开往里加少许盐和少许食用油
步骤 7:
倒入胡萝卜和胡萝卜焯水2分钟
步骤 8:
捞出过凉水沥干备用
步骤 9:
锅烧热加少许油
步骤 10:
把鸡腿带皮一面朝下放入锅里
步骤 11:
煎至两面金黄
步骤 12:
倒入照烧汁
步骤 13:
盖好盖子小火焖5分钟即可(偶尔开盖用勺子把汁往肉上面汁)
步骤 14:
出锅切块放盒装好饭放上鸡腿摆上配菜开吃了
步骤 15:
女儿去郊游给她带一份去,全部吃光光
步骤 16:
超级好吃
最好用不粘锅来煎鸡腿记得扎小洞好入味记得小火煎哦
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