果味儿巴斯克芝士蛋糕 果酱芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奶油奶酪隔温水软化搅打顺滑

• 步骤 2：

  

  加入糖粉拌匀

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄搅匀

• 步骤 4：

  

  再分次加入全蛋，不要一次性加入，容易油水分离

• 步骤 5：

  

  加入淡奶油和淀粉搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入果酱搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  我用的树莓果酱，香甜不腻，带着果肉的微微颗粒感

• 步骤 8：

  

  油纸打湿，再扭干铺在6寸的蛋糕模具里。 蛋糕糊过筛倒入模具

• 步骤 9：

  

  220度，中层25分钟，上色满意即可