酱香浓郁～照烧鸡腿炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗干净焯水，然后冷水下锅加姜片，葱，煮熟。

• 步骤 2：

  

  煮鸡腿的时候来准备酱汁，碗里放生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，黑胡椒粉碎，生粉，料酒，清水全部搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  锅烧热倒入调好的酱汁开小火不停的搅拌，煮开后继续熬几分钟，煮到酱汁变得有点浓稠就可以关火，倒入碗中备用。

• 步骤 4：

  

  洋葱切丁，生菜切丝，再切点葱花。

• 步骤 5：

  

  鸡腿煮熟后捞出过凉水，不烫手的时候撕成小块。

• 步骤 6：

  

  锅中放黄油，加入洋葱丁炒香。

• 步骤 7：

  

  加入米饭翻炒均匀，然后加入鸡腿肉继续翻炒。

• 步骤 8：

  

  酱汁倒入一半翻炒，加入生菜丝。

• 步骤 9：

  

  加白芝麻翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  倒入剩下的一半酱汁和葱花翻炒一分钟就可以出锅啦。

• 步骤 11：

  

  装盘开吃，酱香浓稠，香气四溢，太好吃啦。