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步骤 1:
鸡腿洗干净焯水,然后冷水下锅加姜片,葱,煮熟。
步骤 2:
煮鸡腿的时候来准备酱汁,碗里放生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,黑胡椒粉碎,生粉,料酒,清水全部搅拌均匀。
步骤 3:
锅烧热倒入调好的酱汁开小火不停的搅拌,煮开后继续熬几分钟,煮到酱汁变得有点浓稠就可以关火,倒入碗中备用。
步骤 4:
洋葱切丁,生菜切丝,再切点葱花。
步骤 5:
鸡腿煮熟后捞出过凉水,不烫手的时候撕成小块。
步骤 6:
锅中放黄油,加入洋葱丁炒香。
步骤 7:
加入米饭翻炒均匀,然后加入鸡腿肉继续翻炒。
步骤 8:
酱汁倒入一半翻炒,加入生菜丝。
步骤 9:
加白芝麻翻炒均匀
步骤 10:
倒入剩下的一半酱汁和葱花翻炒一分钟就可以出锅啦。
步骤 11:
装盘开吃,酱香浓稠,香气四溢,太好吃啦。
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