咖喱虾蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜虾洗净去壳，开背，用糖、盐、酱油、料酒、油腌制

• 步骤 2：

  

  青椒、红萝卜切丁，鸡蛋打散备用

• 步骤 3：

  

  虾头炒香，熬制虾油备用

• 步骤 4：

  

  加入蛋液和米饭翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  用糖、咖喱粉、酱油调味摆盘，加入太阳蛋即可品尝