微苦巧克力面包干 (吐司片下午茶花样吃法)

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

微苦巧克力面包干 (吐司片下午茶花样吃法)收藏

浏览 134229 收藏 2603 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 轻法式酵种枕形吐司片 2-3片
  • 黑巧(62%) 100克
  • 全脂牛奶 100克
  • 无盐黄油 20克
  • 细砂糖 15克

小贴士

①如果使用的是可可脂含量较低的巧克力就需要减少砂糖的用量,这个口感是微中苦的,喜欢甜口的可以自己添加糖;
②充分吸收巧克力酱的面包片会容易破掉,所以摆放时大家可以借助平铲;
③在烘烤的过程中记得翻面,这样烤好的面包片才会比较松脆;