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米村同款【香辣鱿鱼】收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼 1条
- 小米辣 5个
- 蒜末 2茶匙
- 韩式辣酱 半勺
- 蜂蜜 半勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 辣椒面 半勺
- 料酒 1勺
- 油 适量
米村同款【香辣鱿鱼】的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼切成适合入口的大小，放姜片，料酒焯水一分钟，捞出备用
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步骤 2：
小米辣切段，蒜切末，放进鱿鱼里
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步骤 3：
放入半勺韩式辣酱，半勺蜂蜜，一勺料酒，一勺生抽，半勺蚝油，半勺辣椒面，一点点油，抓拌均匀
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步骤 4：
洗锅放油，煎个一分钟左右，撒点芝麻或者葱花之类的增香就好
小贴士
1.制作过程非常简单，难的是处理鱿鱼，麻烦的一批，最好买半成品处理好的
