凉拌生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  锅中倒入适量清水，水开加入一勺料酒。

• 步骤 3：

  

  加入清洗干净的生蚝，水开煮两三分钟。

• 步骤 4：

  

  捞出过清水后沥干水分，码在盘底。

• 步骤 5：

  

  加入两勺酱油。

• 步骤 6：

  

  一勺蚝油。

• 步骤 7：

  

  一大勺白糖。

• 步骤 8：

  

  两勺辣椒油。

• 步骤 9：

  

  喜欢的配菜，切好。

• 步骤 10：

  

  码入食材。

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀即可食用。