酱香鸡爪

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浏览 80627 收藏 970 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡爪 10个
  • 豆瓣酱 3勺
  • 老抽 2勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 半根
  • 6片
  • 花椒 10粒
  • 八角 2个
  • 香叶 1片
  • 桂皮 2块
  • 冰糖 适量

小贴士

冷水下锅的鸡爪不用煮时间太久,撇去血沫即可!