在家的乐趣～果味炸鸡块‼️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡胸肉解冻，用2汤匙生抽、2汤匙蚝油、1汤匙食醋、1勺盐拌匀并腌制一个晚上。放上两个蒜瓣。

• 步骤 2：

  

  将鸡肉取出，用半个柠檬挤汁加入，再放2颗百香果，拌匀。

• 步骤 3：

  

  准备面包糠和辣椒面

• 步骤 4：

  

  将鸡肉切小块，放入面包糠中裹匀。 （辣味版）将切好的鸡肉蘸少许辣椒面后再放入面包糠中裹匀。

• 步骤 5：

  

  起锅热油，油温6成到7成热后放入裹好的鸡肉油炸1分钟；捞起后，将油温加热到8至9成热后再将鸡肉放进去复炸半分钟。

• 步骤 6：

  

  捞起后在吸油纸上过滤。

• 步骤 7：

  

  去掉吸油纸

• 步骤 8：

  

  装盘