青椒爆炒扇贝肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  扇贝肉焯水2分钟

• 步骤 2：

  

  焯水后过水2遍 洗掉泥沙碎壳

• 步骤 3：

  

  准备葱切小段 青椒切条 蒜切片 姜切丝，喜欢吃辣的伙伴可以适量到几个干红椒

• 步骤 4：

  

  锅内稍微多放油将配料爆香

• 步骤 5：

  

  放入准备好的扇贝肉翻炒5分钟左右

• 步骤 6：

  

  耗油1勺 生抽2勺 老抽1/2勺 少许料酒 醋 白糖，加点清水调成汁

• 步骤 7：

  

  将调好的调料汁倒入 咕嘟3分钟尝咸淡后适量加盐

• 步骤 8：

  

  倒入青椒翻炒至断生 汤汁收汁后盛出即可

• 步骤 9：

  

  好吃好看的扇贝肉就做好了，我们真棒