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步骤 1:
准备食材,牛肉浸泡两个小时,洗净血水
步骤 2:
清水(多加点,需要炖煮一个半钟),加葱姜牛肉,中火炖煮,开锅打干净血沫,把葱段捡出来,加豆瓣酱,酱油,干辣椒可乐中小火炖煮一个小时,加盐,煮至可以轻松插进筷子,关火浸泡一夜。
步骤 3:
放入冰箱冷藏,随时切片享用
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