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注意事项:1、小龙虾烤到红就可以了,不要烤的时间太久,肉里要有汤汁,太干了就不好吃了。2、腌制半个小时会比较入味。如果口味比较重,可以再做一个酱汁。3、酱汁:鱼露一勺、生抽三勺、柠檬汁少许、白砂糖少许,搅拌均匀即可。