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步骤 1:
猪皮洗净油炸过的,放袋子保存着,吃多少拿出来多少。
步骤 2:
温开水侵泡十几分钟。
步骤 3:
猪皮和青椒切丝
步骤 4:
锅烧热 放入料炒香
步骤 5:
放猪皮 翻炒2分钟
步骤 6:
加一点生抽,继续翻炒。
步骤 7:
把青椒丝放进去,青椒炒软。出锅之前放点鸡精即可。
步骤 8:
上桌吧,很好的下酒菜。
猪皮炸的时候 炸出泡才算好。喜欢吃劲道的 泡的时候少泡一会,喜欢软一点就用热水多泡一会。辣一点更好吃。家里来客人的话 炒一盆 太适合了下酒了
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