包菜回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将五花肉用水煮成白色后捞出，不烫手后，再切成片

• 步骤 2：

  

  包菜洗净，切好后待用

• 步骤 3：

  放少许油，将回锅肉炒至金黄后倒入一勺郫县豆瓣酱，翻炒出香味后，倒入包菜，我比较喜欢吃蒜苗，这次把蒜苗一起倒入，一般两根左右，根据自己口味来。再次翻炒至包菜基本熟了就起锅，不用太久，否则包菜太老了没有脆脆的口感

• 步骤 4：

  

  起锅，开吃