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步骤 1:
先准备好食材。把紫薯削皮后切薄片,再用厨房剪刀剪出心形,紫薯边脚料也可以一起加入煮。金燕耳银耳免洗免泡,直接可以煮,真是太方便省时了。
步骤 2:
锅里倒入适量清水。
步骤 3:
锅中加入金燕耳银耳。
步骤 4:
无需盖盖子,大火煮开。大概需要花5分钟。
步骤 5:
金燕耳煮开后,调中小火煮10分钟。
步骤 6:
煮得差不多时,加入紫薯煮3分钟。
步骤 7:
紫薯煮好后,关火。把冰糖敲碎或用白糖,倒入锅中。
步骤 8:
轻轻搅拌后,盖上盖子让糖融化即可食用。
步骤 9:
煮好的金燕耳银耳羹稍冷却就会浓稠拉丝。
步骤 10:
金燕耳银耳口感粘糯香滑,热吃冷吃都非常美味。
步骤 11:
. 加入紫薯增加颜值,增加风味,多喝还能美容养颜增强抵抗力。也可以把煮好的金燕耳羹带到办公室,做下午茶也非常不错的哦。
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