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步骤 1:
准备好食材,只拍了一部分,料酒、生抽、老抽、姜蒜啥的都没有拍进去
步骤 2:
小葱洗好 把葱白单独切开备用
步骤 3:
带鱼洗干净,并剪成小段,方便煎
步骤 4:
平底锅放入食用油
步骤 5:
把姜蒜放入锅中煸炒出香味
步骤 6:
把带鱼放入平底锅 小火慢慢煎
步骤 7:
煎至两面金黄色
步骤 8:
放入料酒,煮出香味
步骤 9:
放入白糖
步骤 10:
再倒入陈醋
步骤 11:
放入老抽和生抽,煮一小会儿
步骤 12:
快收汁时先放入葱白,起锅前再放入葱绿
步骤 13:
香喷喷的糖醋带鱼出锅,垂涎欲滴哦!
1、煎带鱼一定要小火,不要心急,慢慢煎2、翻面时小心一点,不要弄碎了3、不用放水,味道会更好
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