凉拌荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  

  黄瓜洗净擦丝、香菜洗净切段、蒜末适量放入碗中备用。

• 步骤 3：

  

  准备好一碟油炸花生米。

• 步骤 4：

  

  放有蒜末的碗中淋入一勺热油，激发香味。

• 步骤 5：

  

  加生抽。

• 步骤 6：

  

  加蚝油、白糖、少许盐拌匀调一个凉拌汁备用。

• 步骤 7：

  

  锅里烧水加少许盐、油，放入荞麦面煮熟。

• 步骤 8：

  

  煮好的荞麦面捞出过凉水。

• 步骤 9：

  

  荞麦面、黄瓜丝、香菜段、花生米放入碗中，淋上凉拌汁拌匀。

• 步骤 10：

  

  美味的凉拌荞麦面就搞定啦！