今天分享的这道菜，先报告下我吃的最多。
满满一盘的胶原蛋白，QQ弹弹，能够让皮肤更富有弹性和任性，并且延缓皮肤衰老，谁不喜欢呢！
蹄筋除了这个优点以外，对于中老年朋友非常友好，能够减缓骨质疏松的速度，对正在生长发育的小可爱们也有帮助。
搭配的韭菜维生素含量高 ，热量低，并且纤维素高于芹菜，能够润肠道，促消化。
益处多多，简单易上手，赶快做起来吧！
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蹄筋炒韭菜，冬天胶原蛋白满满收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪蹄筋 两个
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐鸡精 适量
- 韭菜 适量
蹄筋炒韭菜，冬天胶原蛋白满满的做法步骤
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步骤 1：
蹄筋改刀，切小块
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步骤 2：
韭菜切断备用，准备葱姜蒜和两个小米辣
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步骤 3：
热油爆香姜蒜
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步骤 4：
加入蹄筋后加入调味料
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步骤 5：
蹄筋快熟时加入韭菜翻炒
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步骤 6：
趁热吃，鲜嫩Q弹
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步骤 7：
你也来一口，嘻嘻
小贴士
韭菜翻炒先放根部后放叶，这样韭菜的口感均匀，不烂。
