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步骤 1:
鱼头洗净切块,用料酒生姜去腥
步骤 2:
提前剁好的姜蒜辣椒
步骤 3:
腌制好的鱼头摆在盘中,放上剁辣,上锅蒸10分钟左右,出锅撒上小葱,浇上热油。就可以了
一定要放姜片,料酒腌制十几分钟,不然会腥,拿筷子可以刺穿就可以了,出锅的时候小心烫哦
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