爽口白菜粉丝

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爽口白菜粉丝收藏

浏览 13069 收藏 37 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 白菜 300克
  • 土豆粉丝 100克
  • 尖椒 一个
  • 大蒜 40克

小贴士

做这道菜要注意这几点,一是白菜一定要顺长切不要横切;二是蒜一定要捣成蒜泥不要用刀切;三是要放白醋,我放的是东古白醋。这样主要是体现白菜本身的颜色。在放调料时,我放的是佐料油,白糖可根据自己的口味适量,喜欢吃肉放些瘦肉丝、辣椒油更好。

碧空飞燕 2018年11月25日发布
白菜是我们的家常菜,在我们东北入秋后家家都要储存一些白菜以备冬季食用。
白菜的营养丰富,富含维生素c、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等,富有增强免疫、护肤美容、预防心血管疾病、防癌抗癌等多种功效。在生活中白菜的食用方法很多,今天我要给大家介绍一种做法方便,好吃爽口、清淡营养的凉拌白菜粉丝,
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