韭菜可以降低血脂。韭菜富含钾、维生素等元素，可以改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂，抑制食物中胆固醇吸收等作用。
鸡蛋的蛋清中富含丰富的蛋白质，可以补充蛋白，而蛋黄中，富含丰富的卵磷脂，适量的话，可以促进大脑发育。
一道简单的菜肴，让你吃的香喷喷。
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懒人必备☞10分钟快手菜～简单易上手的韭菜炒蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 1把
- 油 2汤匙
- 盐 少许
- 味精 少许克
懒人必备☞10分钟快手菜～简单易上手的韭菜炒蛋的做法步骤
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步骤 1：
把韭菜洗净后，将韭菜切段，备用。
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步骤 2：
打3个蛋，用筷子搅拌均匀。
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步骤 3：
放油，将搅拌好的蛋倒入油中翻炒。
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步骤 4：
翻炒至微熟后盛出备用，大约2-3分钟。
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步骤 5：
放入油，倒入韭菜，翻炒2-3分钟。
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步骤 6：
放入刚盛出的鸡蛋，翻炒大约1-2分钟。
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步骤 7：
盛出之后，色香味俱全的韭菜炒蛋就完成啦。
