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泰式粉丝（沙拉类）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙口粉丝 3分之一袋
- 青柠檬 3个
- 大虾 5只
- 细白糖 约40克
- 指天椒 3个
- 鱼露 2克
- 小黄瓜 1个
- 红萝卜 半根
- 包菜（白椰菜） 半个
- 香菜 适量
- 圣女果 3个
- 盐 少许
- 白醋 备用
泰式粉丝（沙拉类）的做法步骤
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步骤 1：
粉丝泡20分钟备用。 大虾煮熟去壳开半备用。 将小黄瓜、包菜、红萝卜分别切丝，香菜切碎备用。
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步骤 2：
青柠檬汁挤入盘中，加入白糖、指天椒圈、和鱼露调成汁备用。
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步骤 3：
装盘：泡好的粉丝控干水和配菜装盘，将调好的汁水倒入粉丝中搅拌均匀试味（大酸大辣大甜）。 点缀随意。
小贴士
白醋是给柠檬汁不够酸准备的，这款粉丝的口味也可以根据自己喜好来调，一定建议大酸大辣大甜尝试一下
